やまがた雪フェスティバルにて

山形県寒河江市において、今年初の試みとなる

やまがた雪フェスティバル

が行われました。

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暖冬による雪不足で開催が不安視されましたが、なんとか無事開催。

その費用や運営に対して色々と意見が寄せられてますが、まぁ初回ということで大目に…(汗

僕はそれよりも麺!

雪像よりも、最上川司よりも、麺!

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今回出店したのは4店舗。

花鳥風月さん<酒田>
味来道さん<寒河江>
拉麺二段さん<長井>
麺処 若武者さん(福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊)<福島>

 

注目は、やはり福島の人気店・若武者さんでしょうか。

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福島 鶏白湯

濃厚ながらクドくない鶏白湯。
歯切れの良い麺と相まって素晴らしく旨い!

 

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パッツパツ!男煮干しらーめん

二段さんの男煮干し!煮干し!超煮干し!
これまた麺が素晴らしい。ペロリと完食。

 

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肉味噌らぁめん

肉といえば味来道さん。
完璧な肉味噌ラーメンです。ノックアウトされました!

 

今回、花鳥風月さんまで食べる余裕がなかったけど、食べた3店舗はどれも素晴らしくレベルの高いラーメンを提供されてました。
(花鳥風月さんも終始行列が途切れることがなかったです)

フェス出店のラーメンっていうと高いだけで中途半端なもの…という先入観がありましたが、考えを改めなければなりませんね。

3日間のイベント自体は大盛況だったようですが、駐車場問題など来年以降の改善すべき点も多く見られましたね(来年以降あれば、の話ですが)

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