【らー麺 たまや零式】怒豚骨2016

なぜこうも毎日限定麺ばかりなのか。。。

「今日しか食べれないかもしれない」

そんな悪魔のような囁きが、今日も僕をラーメン屋へ誘うのでした。

 

らー麺たまや 零式

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怒豚骨2016 ver

4周年記念限定麺の第三弾。

やはり、怒豚骨が来ないと零式って感じがしません。

 

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角煮とキクラゲとメンマとマー油。

そして超濃厚な豚骨スープ。

 

彩り無視の、振り切った茶色っぷり。

素晴らしいね。

 

去年verに比べて粘度は下がってましたが、味わいは豊かになっていたように感じます。

 

ちょっとマー油が多すぎたかな?とも思いましたが。

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中太麺。

 

細麺だとスープに負けちゃうんでしょうが、あえて細麺で食べてみたいです。

絡みすぎてスープが足りなくなる気もしますが。。。w

 

二号店を出すと噂の零式さん。

今後もさらなる飛躍をお祈りしております(他人行儀

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