麺と共に生きる

ラリーチャレンジin吉野ヶ里の取材のため佐賀へ。   そう、仕事で行ったんです！（序盤に断言）   そのついでにラーメンを…ね。 とはいえ食べたからにはブログに…ね。 上げたからに… 続きを読む »福岡ラー紀行

ネットカフェで原稿をあげ、時計を見上げるとAM6:00。 これは…間に合う…！   天神駅近くのネットカフェを仕事場に選んだのにはワケがあったのです。 朝7時まで営業〜　どひゃぁ〜 店の前で… 続きを読む »【三味のトマトラーメンと辛麺】辛めん 最凶

泡系ついでにもう一軒 中洲にて 人気店のはずだが、来店時にはお客ゼロ。 あれ？あれれ？   まぁ、さして気にせずラーメンを。 麺の固さはいつも「カタメ」です。   得意気にハリガネ… 続きを読む »【博多一双 中洲店】ラーメン

ラリーも終わり、もう一仕事…の前に腹ごしらえ。 泡系豚骨を食べたいと思って調べてたら出てきたお店。 福岡空港近くというのも嬉しい立地。駐車場もあります。   外には、豚骨ラーメンならではのあ… 続きを読む »【博多 一成一代】ラーメン

久留米で豚骨と言ったら、ここがまず頭に浮かびます。 大砲ラーメン 博多天神のお店には行ったことありますが、本店に行けるなら本店ですよね！ イマイチ昔ラーメンとラーメンの違いが分からないんですよねぇ。 … 続きを読む »【大砲ラーメン 本店】食べくらべセット

本当なら熊本まで足を伸ばしたかったのですが、諸々の都合で叶わず。 この近辺で熊本ラーメン的なものは…と探して入ったお店。 本田商店 3つの味があるらしい。 初回なので本来なら「純味」か「元味」を選ぶべ… 続きを読む »【本田商店】「眞味」ラーメン

ラリー取材で福岡に来ましたん。 としたら、アレですよね。アレをアレしなきゃ。 豚骨を過剰摂取しなきゃ！ …ということで1店目。 本来なら寄る予定じゃなかったんだけど、目に入ったので。 丸星ラーメン 名… 続きを読む »【丸星ラーメン】ラーメン