（煮干しのまぜそば ￥７００）
移動販売車での営業時代を経て、昨年10月に店舗を出した麺屋いばらきさん。
オープン直後に伺った際には「海老のまぜそば」をいただきましたが、今回はノーマル？の煮干しまぜそばを。
相変わらず美味しい。
手揉み多加水麺で柔らかくプリプリした食感。
同じまぜそばでも、中華蕎麦春馬のそれとは全然違います。
麺だけを見ても両極端ですもんね。
まだスタッフ数の関係で昼営業のみのようですが、ラーメン激戦地区で頑張ってもらいたいです。
今度はラーメン食べに行こうと思います。
ごちそうさまでした！