麺辰 激辛担々麺
大学時代よく行っていた飲み屋がなくなって久しい。
その跡地がラーメン屋になったというのは知っていた。
でも、なんか微妙な感じがしてて敬遠してたんですよね。
とはいえ、山形で評判のラーメン屋を検索すると
結構出てくる「麺辰」の文字。
これは行ってみるしかあるまい。
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メニューや店内のデザインに母校臭さを感じつつw激辛担々麺をオーダー。
最近担々麺ばっかだな。
大量のネギをスープに浸し、イザ。
ふむ
ふむ
うーむ
マズくはない。好きな人もいる味だと思う。
でも、ワタシの中の「担々麺像」とは結構離れちゃってるんですよね・・・
麺とスープも若干ミスマッチ。
激辛と謳うスープも、蒙古タンメンに慣らされた舌にはイマイチだった模様。
とはいえ、これは「自分の理想の坦々麺」を思い描き、ついつい比較してしまったが故の感想。
好きな人は好きな味かもしれません。
今度、店長オススメの特製鶏中華でリベンジする機会を…（だからなんで偉そうなのw