特製ラーメン 醤油
昨日投稿しました「元祖スタミナ満点らーめんすず鬼」から歩いていける距離にあります「自家製手もみ麺 鈴ノ木」さん。名前は似ていますが系列店ではありません。色々炎上する池袋の油そば屋さんとも無関係です。
というか、スタ満すず鬼に続いての投稿ということは…こいつ、やりやがったな。
お店に到着すると、ばらばらと人の列。
あ、そんなに混んでないのかな？と思って入口に近づくと記帳制。15人以上の待ちがあるようです。
とはいえ、記帳制は名前書いちゃえば比較的身柄が自由になるのが助かりますね。
順番に中に案内され、食券を買ったら待合室で待機です。
今回注文したのは特製ラーメン 醤油。
いわゆる淡麗系で、醤油の香ばしさと深いコクが特徴の一杯です。
スープは鶏ガラベースで、醤油の風味がしっかりと効いていて、さっぱりしているのに旨味たっぷり。
麺は手もみの自家製で、太めのちぢれ麺がスープに絡んで絶妙なバランスを楽しめますよね。
このモチモチ麺が抜群に美味しい！！
特製ってだけあり具材も豪華で、ワンタン、柔らかい3種のチャーシュー、味玉がトッピングされていて、全体的にボリュームがあるのに、最後まで飽きずに食べられるのが嬉しいですね。
店内は、木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があるので、一人でもグループでも気軽に立ち寄れます。アットホームな接客も心地よいです。
時間に余裕があれば、また行きたくなるお店ですね。
自家製手もみ麺 鈴ノ木 （ラーメン / 狭山ケ丘駅）
昼総合点–