麺と共に生きる

富士スピードウェイでのイベントの後。そのまま勢いで山形まで弾丸ランかまそうかと思ったんですが、寝ずの40時間にはもう耐えられない身体になってしまったんです。 パトラッシュ…なんだかとっても眠いんだ… … 続きを読む »特製濃厚煮干ソバ – Noodle&Spice curry 今日の1番

東京への出張がぱったりと無くなってしまった2020年。プライベートで遊びに行くなんて以ての外な空気感があり、ラーメン遠征にもなかなか行けずにいました。 その一年、とても行きたかったお店。 石黒商店さん… 続きを読む »鬼神らーめん – 石黒商店 渋谷店

無性に食べたくなるシリーズ。 辛いラーメンで起こりやすい症状ですね。 この日も、朝からスキーに行ってガンガン滑りまくったので疲労感マックス。 「ああ、、、もうなんでもいいけど辛いの食いたい、、、」 そ… 続きを読む »みそラーメン（超辛×2倍）-鬼がらし

山形の超絶人気店、鶏冠さん。 無性に食べたくなったので、並ぶ覚悟で突撃！運良く駐車場も空いたので、スムーズに入店できました。 鶏冠さんといえば、鶏が全面に出た清湯スープにキリリと効いた醤油のラーメンが… 続きを読む »汁なし辛そば – 自家製麺 鶏冠

那須での仕事を終え、ずっと「焔行きたかったなぁ」のモヤモヤが頭にこびりついている。 こりゃいかん。このまま帰ったら夜うなされる… この気持ちを晴らすには、白河ラーメンの総本山とも言えるあのお店に行くし… 続きを読む »手打中華そば – とら食堂

いつも丸和オートランド那須（つくるまサーキット那須）に行くたびに気になってたお店。 高林産直食堂 こちらについに行けました。 店の前のポスターのチャーシューがたくさん乗った塩ラーメンが美味しそうな雰囲… 続きを読む »塩チャーシューメン -高林産直食堂