塩らぁめん
群馬県高崎市にある「六文銭エッセンス」
こちらの塩らぁめんは、透明なスープにまずびっくり。
澄んだ色味のスープに、一口啜るとほんのりとした塩味がじんわりと口の中に広がり、まるで優しい海風に包まれたような味わい。
具材が独特で、チャーシューとネギの他に唐揚げ（鶏皮？）、蓮根が乗ってます。これが突飛な感じではなく、しっかり名脇役してます。
サイドの餃子もモチモチジューシーで美味しかったです！
店内はカジュアルな雰囲気で、昼間は自然光が入り、夜は少しムーディーな照明に変わります。
気軽に美味しい塩らぁめんを楽しみたい方におすすめです。