[大阪] 三田製麺所なんば店

つけ麺で有名な三田製麺所。
こちらは夏になると限定メニューとして激辛の「灼熱つけ麺」を提供してくれています。

年々過激になる激辛好きにはお馴染みの限定メニューなんですが、今年はさらに「白い灼熱〜禁断のチーズ油そば〜」「灼熱背徳MAX油そば」がラインナップに追加されました。

「白い灼熱〜禁断のチーズ油そば〜」は、山盛りチーズの中に激辛まぜそば。まるでアラビアータのような佇まい。
そして「灼熱背徳MAX油そば」。見るからに真っ赤で辛そうなんですが、それよりも目を引くニンニクの塊。背徳ってレベルじゃないですね💦

見た目からして圧倒的な存在感を放ってますね。
たっぷりの野菜、刻んだニラ、ほぐしチャーシュー、背脂。そして背徳のニンニク…

背脂の甘味、ニラの風味、ほぐしチャーシューの旨味、ニンニクの刺激、そして灼熱パウダーが総攻撃してくる感じ。唐辛子の辛さもありますが、どちらかというと生にんにくの辛味の方が強く感じるかも。
後日丸一日はクールタイムが必要な一杯でしたね💦

ツレはノーマルつけ麺。
これは間違いないヤツ。

[大阪] 三田製麺所 なんば店