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[大分] 大分濃厚生豚骨ラーメン トラの夢

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特製マキシマム・ザ・チャーシュー麺(ドロ)

大分市内にある「トラの夢」は、地元で評判の濃厚豚骨ラーメン専門店。店内は活気あふれる雰囲気で、カウンター席とテーブル席が合わせて約20席ほど。
豚骨スープの香りが店内に広がり、食欲をそそります。

この店の看板メニュー「特製マキシマム・ザ・チャーシュー麺(ドロ)」は、その名の通りチャーシュー好きにはたまらない一杯。スープは驚くほど濃厚で、豚骨の旨味が凝縮されたまさに“ドロ”状態。スプーンで持ち上げると粘度がしっかり感じられるほどで、スープというより“豚骨ソース”といった趣。

そして圧巻のトッピング、マキシマム・ザ・チャーシュー!大判のチャーシューが丼の上を覆い尽くし、柔らかくジューシーな食感が特徴です。さらに、シャキシャキのネギが濃厚なスープにアクセントを加え、重厚感とバランスを両立。極細麺はスープとよく絡み、最後まで一気に食べたくなる一杯です。

トラの夢ラーメン / 鶴崎駅高城駅牧駅
昼総合点