特製らーめん
蒲田駅東口からすぐ、昔ながらの風情が漂う「らーめん飛粋」
L字カウンターのみ10席ほどのこぢんまりした店内は、常に行列必至の人気ぶり。
特製らーめんは、濃口の醤油ダレが効いた豚骨ベースのスープに、ワシワシ感のある中太ストレート麺が絡み、ガツンとくる男前な味わい。
恐ろしくクオリティの高い家系ラーメンです。
トッピングはチャーシュー、海苔、味玉、メンマと豪華仕様で、特に厚切りのバラチャーシューはホロっと柔らかく、肉の旨みが爆発。
脂の量も絶妙で、重すぎずキレのある一杯。
ラーメン好きなら一度は通るべき、蒲田の名店！