節骨たいぞう たいぞうらーめん
ラーメン仲間に誘われて深夜の池袋ラーメン。
本当は違う店に行きたかったんだけど、ことごとく閉店直後。
（こんな時間にラーメン食うなという無言のメッセージ？）
そんなこんなで池袋の街を迷った挙句に入った店。
前からちょっと気にはなってたんだけど、チェーン店っぽい店構えに抵抗があった。
まぁ、でも他に開いてないんだから仕方ない。
一番人気という「たいぞうらーめん」をオーダー。
お、結構魚粉が強い。
味の雰囲気は、ばんからに魚粉を足した感じかな？
しかし、なんか深みがない。
背脂と魚粉でそれっぽくしてるけど、なんか薄いんだよなぁ。。。
※薄いとは言っても塩分自体は濃いです。「旨味」が薄い。
池袋のラーメン屋で失敗したことが少ないから
変に期待しすぎていたのだろうか。。。
いつもだったら「美味い美味い」って食ってたかもしれないけど
この日はイラ立ってたのかもしれないね・・・
また何かの機会があったらリベンジしてみましょう。