いわゆる笠岡系ラーメンの元祖と言われる「斉藤」の直系である坂本さん。
笠岡駅近くです。
メニューも量違いの中華そばオンリーで潔いですね。
朝からやってるぞってなことで、9：30過ぎに突撃。
なんと満席近い状態で先客がいるじゃありませんか。坂本恐るべし…
笠岡ラーメンの特徴でもあるキレイなストレート細麺とたっぷりの親鶏チャーシュー。
鶏オンリーで作られたスープは、淡麗なルックスながらしっかり重厚な旨味。
まさに鶏！って感じ（どんな感じよw）
珠玉の一杯に出会えました。
ちなみにこちらのお店、精算はセルフです。
厨房近くのカウンターに精算＆おつりBOXがあるので、自分で計算しておつりを持っていくスタイル。
平和な日本が大好きですw