笠岡ラーメンが食いてぇんじゃぁ…わしゃぁ笠岡ラーメンが食いてぇんじゃぁ…
そんなうわ言を言いながらお邪魔しました、麺屋千鳥。バリエーション豊かなメニュー。
笠岡ラーメンはどれになるのかな？と聞いてみると、中華そばがそれなんだとか。
ホワイトボードを見ると人気は塩とのことなので、若干迷いましたが、塩の中華そばをオーダー。
※ちなみに、迷ったのは醤油とではなく、「激辛ラーメン」ですw
そんなこんなで着丼。笠岡ラーメンらしいビジュアルですが、塩なので美しさが際立ちますね。
通常笠岡ラーメンというと鶏がガツンとくる印象ですが、この子は魚介も感じます。
笠岡ラーメンとしてはインパクト弱いかもしれませんが、ラーメンとしてバランスがよく、万人受けする印象でした。
美味しかったですね。台湾まぜそばもおいしそうだったなぁ。
