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ド煮干しラーメン + ミニチャーシュー 山形県天童市北目の「魔のトライアングル」のラーメン六太さん。新庄市の人気店「ラーメンゴロー」の2号店ですね。店内は清掃が行き届いた綺麗さと、落ち着いた雰囲気で、… 続きを読む »[山形] ラーメン六太

中華そば（太麺変更）＋チャーシュー4枚 山形市にある「麺辰」は、地元で評判の高いラーメン店。こちらの中華そばは、濃厚でコクのあるスープに絡む激ウマ麺が特徴的。スープは魚介と鶏の旨みが溶け合い、深い味わ… 続きを読む »[山形] 麺辰

男盛りラーメン 辛口 横濱家系 のじ家は、山形市深町にある人気のラーメン店家系ラーメンが今のブームになはるか昔、10年以上前から「横浜家系」を看板に掲げて営業されているお店です。ただ、家系とはいいなが… 続きを読む »[山形] 濃厚豚骨＆横浜家系 のじ家

四川風辛味噌「赤」辛さ天国増し＆火炎ラーメン 東京都杉並区にある「麺昇 神の手」辛いもの好きに特におすすめなのが、四川風辛味噌「赤」火炎ラーメンです。 このラーメン、見た目もインパクト大で、オプション… 続きを読む »[東京都] 麺昇 神の手

辛タンメン 富谷市と仙台市の境界線にある「麺や遊大」は、宮城県では珍しいタンメン専門店です。カウンター席とテーブル席があり、アットホームな雰囲気の中で美味しいラーメンを楽しめます。 看板メニューのタン… 続きを読む »[宮城県] 麺や遊大

厚切り角煮辛味噌ラーメン えんまるは、宮城の仙台市泉区にある蔵出し醸造味噌ラーメンのお店です。店内に入ると、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気が広がっています。厨房からは活気ある声が聞こえ、心地よ… 続きを読む »[宮城] 蔵出し醸造味噌ラーメンえんまる

塩らぁめん 群馬県高崎市にある「六文銭エッセンス」 こちらの塩らぁめんは、透明なスープにまずびっくり。澄んだ色味のスープに、一口啜るとほんのりとした塩味がじんわりと口の中に広がり、まるで優しい海風に包… 続きを読む »[群馬] 六文銭エッセンス

朝らー（歌丸セット／担々麺に変更） 群馬の人気店「らーめん芝浜」は、朝7時から営業してる朝ラーの名店。何度もお邪魔してますが、平日にも関わらず開店前から大行列必至なお店です。 今回は歌丸を担々麺に変更… 続きを読む »[群馬] らーめん芝浜