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白肝煮干 味噌（チャーシュー増し） 北海道の人気店「雨は、やさしく」web検索するとペースト状の何かが乗ってるインパクト大のラーメン「白肝煮干」これ鶏の白肝ペーストなんですって。 スープは深い煮干しの… 続きを読む »[北海道] 雨は、やさしく

我流辛塩らーめん さて、新千歳空港といえばラーメン道場最近はどの店も大行列ですが、時間に余裕があれば札幌飛燕に行きたい。 今回食べたのは我流辛塩らーめん。 塩ベースにピリッと効いた辛さがクセになる一杯… 続きを読む »[北海道] 札幌飛燕 新千歳空港店

ごぐにぼ 「ごぐにぼ」って聞いただけでもう胃袋がキュンキュンしちゃいますよね。 これ、濃厚な煮干しの旨味がギュッと詰まったスープなんです。そこにバラチャーシューをトッピングすると、もう天国への片道切符… 続きを読む »長尾中華そば 仙台名取店

煮卵入りチャーシューもも肉そば + バター肉ご飯

もやしラーメン

特製醤油らぁ麺