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酢〆秋刀魚の煮干ゆず甘つけ麺 愛知県豊田市にある「麺創 なな家」は、創意工夫を凝らした個性的なラーメンで地元民を魅了する人気店。今回のメニューは、秋の風物詩である秋刀魚を使った季節限定の逸品です。 酢… 続きを読む »[愛知] 麺創 なな家

黄金台湾メン（地獄） 台湾ケンさんは豊田市に3店舗展開する台湾料理とラーメンのお店。メニューもラーメンからサイドメニューまで豊富ですが、「黄金台湾メン 地獄」が看板メニュー THE台湾ラーメン的な見た… 続きを読む »[愛知] 台湾ケンさん 豊田市駅前本店

鶏そば 蒲郡駅から徒歩10分ほどの場所にある「麺の匠 和み」落ち着いた雰囲気で、店主のこだわりが詰まったラーメンを味わえます。 「麺の匠 和み」の鶏そばは、鶏の旨味が凝縮されたクリーミーなスープが特徴… 続きを読む »[愛知] 麺の匠 和み

ここ風あっさり 豚骨醤油ラーメン 福井県敦賀市の「めん屋 ここ」は、ラーメン街道と呼ばれる本町にあるラーメン屋さん。屋台ラーメン「おかや」の味を受け継ぎ、店主の人柄も人気の温かい雰囲気のお店です。カウ… 続きを読む »[福井] めん屋 ここ

汁なし + チゲだれ 滋賀県民なら誰もが知っているという「ちゃんぽん亭総本家」。その今津店は、琵琶湖のすぐそば、湖周道路沿いにあり、ドライブの休憩にもぴったりです。店内は、カウンター席とテーブル席があ… 続きを読む »[滋賀] ちゃんぽん亭総本家 今津店

黒だく 京都・一乗寺の人気店「麺屋 極鶏」店内はカウンターのみのコンパクトな空間で、ラーメンをすする熱気と活気が満ちています。行列必至ですが、その価値ありますね。 看板メニュー「黒だく」は、極鶏の超濃… 続きを読む »[京都] 麺屋 極鶏

牛すじラーメン 京都市発祥のラーメンチェーン「天下一品」の総本店は、全国各地に展開する天下一品の中でも特別な存在。総本店の店内は、カウンター席とテーブル席があり、活気がありながらも落ち着いた雰囲気です… 続きを読む »[京都] 天下一品 総本店

辛い排骨タンメン 埼玉・本庄にある「極濃湯麺シントミ 本庄店」群馬県内で人気のチェーン店「極濃湯麺フタツメ」から暖簾分けしたお店なんだそうな。どうりで店構えが似てるわけだ。広々とした店内は、カウンター… 続きを読む »[埼玉] 極濃湯麺シントミ 本庄店