麺と共に生きる

[沖縄] ソーキそば専門店牧志そば

アーサそばなんだかんだ脱線しましたが、最後くらいは沖縄そば食べなきゃね！ということで、飛行機の時間も迫っておりましたが、急いで牧志そばへ。こちら「沖縄イチ安いソーキそば＼￥390／」という看板も特… 続きを読む »[沖縄] ソーキそば専門店牧志そば

もとなりラーメン 2023/3/6ついに帰る日です。最終日こそたくさん沖縄そばを食べr（ryネットでお店を物色してて気になったお店。麺や偶もとなりなかでも「鬼背脂玉子もとなり」って極悪なビジュア… 続きを読む »[沖縄] 麺や偶もとなり銘苅店

汁なしG麺　チーズキムチ 2023/3/5たくさん沖縄そばを食べるぞぉ！そう意気込んで迎えた沖縄出張。沖縄そばは一杯しか食べてませんが、ステーキまぜそばに激辛ラーメンと、すでに脱線しております。次こ… 続きを読む »[沖縄] 麺道くろとん

ヒットホットラーメン 2023/3/5一度身体が辛いモードになると、もっと欲しくなるよね辛いヤツ。ということで辛いラーメンがあるお店を探してみました。大桜さんメニュー見ると「赤いラーメン」という魅… 続きを読む »[沖縄] 大桜

スパイシーステーキまぜそば 2023/3/3場所柄、たいへんアメリカンな町並みとなっております北谷エリア。こちらで大変興味深いお店がありましたので行ってきました。ストライプヌードルズ Stripe… 続きを読む »[沖縄] ストライプヌードルズ Stripe Noodles

SAIGAそば 2023/3/3 沖縄上陸ッ！なにげ初沖縄です。沖縄そば何杯食べれるかな〜と意気込んで沖縄入りしはいいものの、ろくに情報収集せずだったため、運に任せた店選び。食べログやGoogle… 続きを読む »[沖縄] 宮古そば製麺所 SAIGA

ラーメン王国山形と言われたりしますが、「じゃあ山形のラーメンって何よ？」って聞かれると困る所ではあります。庄内のアゴ煮干し？米沢の細縮れ？最上のとりもつ？村山の牛骨？ケンチャン？etc＆etc&#82… 続きを読む »[山形] らーめん有頂天EVOLUTION

※こちら2023年で閉店されたようです。台湾まぜそば 2023/2/18愛知県といえば台湾ラーメン。「名古屋名物　元祖台湾ラーメンアメリカン」などというキメラ的ネーミングが生まれてしまった台湾ラー… 続きを読む »[愛知] 麺屋真田丸

特選潮麺 2023/1/12休日の朝。仙台で野暮用。朝からラーメン食べたいな。。。ってことで向かいました、潮の音さん。こちら日・祝日は朝9時から営業されてるありがたいお店です。ただ最初はお店の場所… 続きを読む »[宮城] 天然だしらーめん潮の音