10日近く愛知県豊田市に滞在することとなった2022年の11月初旬。
愛知最初の麺はどこにしようかと。
愛知といえば味仙の台湾ラーメンが有名です。
元祖名古屋名物 台湾ラーメン
ネーミングで若干脳がバグる感覚がありますが、結構台湾ラーメン好きです。
でも愛知遠征一発目で食べるのは違うのがいいかな、と。
そこで辿り着きました。
麺屋GOOさん
多種多様なメニューラインナップ。
「醤油も塩も味噌も…」と手広くカバーする店は中途半端なイメージがあるんですが、メニューをよく見るとベースは豚骨で、そこから派生したメニューという印象ですね。
ということで、左上の法則。
豚骨正油らーめん全部のせ（味玉tp）
もともと全部のせで味玉ついてるんですが、なにかのサービスで味玉をお願いしてしまったため、味玉が乱舞してます。
麺は細麺で食感よく、濃厚な豚骨正油らーめんと良く合いますね。
連食するつもりだったので頼みませんでしたが、替え玉しても良かったかも。
他メニューも気になるものばかりだったので、滞在中に再訪確定ですね。