朝らー（歌丸セット／担々麺に変更）
群馬の人気店「らーめん芝浜」は、朝7時から営業してる朝ラーの名店。
何度もお邪魔してますが、平日にも関わらず開店前から大行列必至なお店です。
今回は歌丸を担々麺に変更
（通常はかけそばです）
お店に入ると、カジュアルで清潔感のある雰囲気。カウンター席がずらっと並んでて、開店から閉店までずっと席は埋まりっぱなし。
開店前に並んでも1時間以上の待ちを覚悟しなきゃならない人気店だけど、それでも食べたくなる魅力があります。
さて、肝心の担々麺だけど、これがまたクセになる味！ピリ辛のスープが滑らかな麺に絡みついて、口の中でごまの香ばしさが広がります。自慢の細麺とのマッチングも最高ですね。
そして、歌丸セットの目玉といえば、A4和牛ハンバーグ丼！
これがまた絶品。お店で挽いた和牛を使って、つなぎなしで作られてるから、肉の旨味がダイレクトに感じられます。
ミディアムレアに焼かれていて、外は香ばしく、中はジューシー。
肉自体にはゲランドの塩と粗挽きコショウだけのシンプルな味付け。そして上に乗ったワサビがアクセントになって和牛本来の味が引き立ちます。
さらに、自家製のタレがかかっていて、甘辛さが絶妙に絡みます。これを白ご飯と一緒に食べると、もうたまらない！
朝からこんな贅沢な食事したら、一日頑張らざるをえないですね。