秋はラーメンフェスの季節です。
関東だけでも、東京ラーメンフェスタ2024、大つけ麺博 日本一決定戦、北関東ラーメンフェスタ2024と、様々なイベントが開催されていました。
…というか、↓見たら一年中日本全国でラーメンフェスやってますわねw
https://ramendb.supleks.jp/events/archives/2024
その中の一つ、東京駒沢公園で開催されていた東京ラーメンフェスタ2024に行ってきました。
全制覇したい気持ちが溢れてましたけど、どのお店も大行列…
時間的にも3店舗が限界かな、と。
とはいえ今回のお目当ては、山形の名店・鶏冠×麺辰×新旬屋がコラボした
山形ラーメン鶏プルチキン
昔懐かしの山形中華蕎麦
以前、山形のイベントでも提供されていた一杯なんですが、僕は初のご対面です。
懐かしさを感じさせるビジュアルの一杯ですが、鶏出汁の効いたスープで鶏ガラベースのスープは、ほっとする優しい旨味。優しい味わいながらも深みがあり、中太縮れ麺との相性が抜群でした。シンプルながらも心に残る一杯で、ふとまた食べたくなる味ですね。
ラーメンフェスの中においては大人しめな印象の一杯ですが、会場内で他の行列に並んでたときに聞こえてきた「山形の中華そば美味かった」という声に心でガッツポーズしたのでした。
ちなみに、こちらのシールは弊社にて制作させていただきましたのです。
ありがとうございました！
inEZO
札幌芳醇炙りじゃが白湯味噌らあめん
北海道の味覚が凝縮された一杯。まるでじゃがいもポタージュのようなスープに味噌の香ばしさが加わり、濃厚なコクが絶品です。まろやかな味わいで寒い季節にピッタリな一杯ですね。
並んでた時に見た感じでは一番の行列ができてました。
信州麺友会
信州肉味噌担担麺
ピリ辛の肉味噌が癖になる信州風の担担麺。ゴマの香りと辛味のバランスが絶妙で、食べるごとに箸が止まらないスパイシーさ。長野らしさを感じる具材と、シルキーなスープが後を引きました。
正直、他の店も食べてみたかったけど、最終日＆祝日の行列には勝てませんでした💦
ちなみに、前日に行こうと思ってた麺堂稲葉さん
こちらはつけ麺博に出店のために休業でした