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[北海道] らーめん五丈原 本店

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ばん辛みそラーメン + チャーシューおにぎり

らーめん五丈原 本店は、札幌市中央区にある人気のラーメン店です。
1994年の創業以来、多くのラーメン愛好家に支持され続けている名店です。

ばん辛みそラーメン

とんしおに並ぶ店の看板メニューの一つです。
濃厚でコクのある味噌スープが特徴で、辛さと旨味のバランスが絶妙。
麺は創業者の出身地である旭川定番の低加水麺を使用しており、小麦の風味を残しつつ歯切れの良さが特徴です。スープを吸いやすい麺のため、食べ進めるにつれて味の変化を楽しむことができます。
辛さ増しできるってことだったので「めっちゃ辛くしてください」ってお願いして、この赤さですw
でも、そこまで激辛ではなかったですね

チャーシューおにぎりは、ラーメンとの相性抜群のサイドメニューです。
しっとりとした炊き立てのご飯に、ジューシーで香ばしいチャーシューが贅沢にのせられています。ラーメンの味を引き立てつつ、食事全体のボリュームアップにも一役買っています。

この組み合わせは、濃厚な味噌ラーメンの旨味とチャーシューおにぎりの素朴な美味しさが見事に調和し、満足度の高い一食となっていますね。

らーめん五丈原 本店ラーメン / 東本願寺前駅山鼻9条駅資生館小学校前駅
夜総合点