黒だく
京都・一乗寺の人気店「麺屋 極鶏」
店内はカウンターのみのコンパクトな空間で、ラーメンをすする熱気と活気が満ちています。
行列必至ですが、その価値ありますね。
看板メニュー「黒だく」は、極鶏の超濃厚スープに黒マー油が融合した一杯。
レンゲを入れると、もはやスープではなく”食べる鶏”。
鶏の旨味がギュッと詰まり、ドロリとした口当たりに香ばしい黒マー油がコクをプラス。
もっちり極太麺が絡みつき、一口ごとに濃厚な旨味が押し寄せる。味のパンチ力はまさに極限。
ガツンと来る鶏の深みと焦がしの香ばしさがクセになる、唯一無二の一杯です！
真っ赤なビジュアルが目を引く「赤だく」も大変気になるところ！！
麺屋 極鶏 一乗寺本店 （ラーメン / 一乗寺駅、修学院駅、松ケ崎駅）
昼総合点–