辛味噌ラーメン（大辛）
イオンモール高岡のフードコート内にある「金澤味噌ラーメン 神仙」は、買い物ついでにガッツリ味噌欲を満たせるナイスな一軒。
フードコート内ということで席数は多め、家族連れやおひとり様でも気軽に入りやすい雰囲気です。
今回いただいたのは「辛味噌ラーメン（大辛）」
見るからに赤いスープから、すでに辛党歓喜のオーラが漂ってます。
ベースは濃厚な金沢味噌。そこに唐辛子系のパンチが効いた辛味噌がガツンと融合！
汗が出るけど止まらない、クセになる味わいです。
炒め野菜のシャキ感と甘みが辛さをマイルドにしつつ、背脂のコクが全体をまとめてくれる絶妙なバランス。
中太縮れ麺がスープをしっかりキャッチして、啜るたびに刺激と旨味が押し寄せてくる…ある意味、辛ウマの完成形ですね。
金澤味噌ラーメン 神仙 イオンモール高岡店 （ラーメン / 新高岡駅）
夜総合点–