醤油らぁ麺 + 手作りしゅうまい
ららぽーと沼津の3階フードコート内にあるこちらは、名店「飯田商店」の味を気軽に楽しめるありがたい支店。
カウンター形式の受け取り口があり、席はフードコート内の共用スペースなので広々。
とはいえ平日でも行列ができる人気ぶりです。
看板メニューの「醤油らぁ麺」は、まずスープの透明感に惚れ惚れ。
比内地鶏や真鯛などから取った芳醇な旨みがじわりと広がり、一口ごとに深まるコクにため息。
麺は柔らかめに茹で上げた細めストレートで、しなやかなコシと喉越しの良さが際立ちます。
トッピングも丁寧で、特にチャーシューはレア気味の豚肩ロースと鶏の2種。どちらも柔らかく、肉の旨みがしっかり。
そして密かな人気メニュー「手作りしゅうまい」は、ふっくらジューシーで想像以上に本格派。
肉の甘みと生姜の香りが絶妙にマッチし、ラーメンとセットで頼むのが正義です！
湯河原 飯田商店 ららぽーと沼津店 （ラーメン / 片浜駅）
夜総合点–