チャーシュー麺 + 半チャン
国道192号線沿いにある「豚太郎 池田店」は、地元の方々に長年親しまれてきた老舗の一軒。
店内はテーブル席と小上がり席が中心のファミリー仕様。
どこか昭和の香り漂う、あたたかみのある雰囲気が印象的だ。
食券ではなく口頭注文スタイルというのも、昔ながらの良さを感じさせるポイントですね。
今回は「チャーシュー麺」と「半チャン（半チャーハン）」の王道セットを注文。
チャーシュー麺は、徳島ラーメンのように濃厚じゃない醤油スープがベース。
茶褐色のスープはコクがありながらも飲み口すっきりで、ごはんが欲しくなる系の味わい。
麺は中細のストレートで、ほどよいコシがありスープとの絡みも上々。
チャーシューは脂身と赤身のバランスが絶妙で、しっかり味が染みていてとろける旨さ。
枚数もたっぷりで、満足度はかなり高い。一緒に頼んだ半チャーハンはパラリと仕上げられた香ばしい一品で、ラーメンとの相性も抜群。
ラーメン屋の炒飯ってこうであってほしい、という期待にちゃんと応えてくれる。
肩肘張らずに通える地元の名店で、お腹も心も満たされるひとときを。
懐かしさを感じたい方、ガッツリ食べたい方、ぜひ一度どうぞ。