綱島方面でのお仕事があったので横浜へ。
昼は何ラーメンにしようか（まずラーメン前提）悩んでたことろ
先日紹介してもらった介一家を思い出す。
場所が鶴見駅ということで綱島からは若干遠いが、食後のウォーキングには丁度よかろうと。
これまで家系ラーメンに良い思い出がない僕ですが、さてさてどうなりますか。
ってなワケで、来ました介一家！
とんこつしょうゆ（油多め固め）
パっと見、もう普通に豚骨ラーメンですよね。
今まで僕が行ったことがある家系は、もうちょっと見た目も醤油っぽさがありましたが
見事なまでに豚骨。海苔＆ほうれん草の定番トッピングが家系ですよね＾＾
さて肝心の味はと言うと…
ふはっ！これが本物の家系ってやつなんだね！
今まで家系と思って食べてたのはなんだったのかw
油多めにしたからもあるんでしょうが、しっかり濃厚なスープと
プリプリと噛みごたえが小気味良い食感の麺。
こりゃ美味いわー＾＾
しっかり完食しましたとさ。
ただ、客が少ない時間に入ったこともあり従業員の方々がペチャクチャ雑談しながら
餃子包んでたのが気になったなぁ。。。
んまぁ、それでも僕の家系に対する偏見は消えましたよ。
ご馳走様でした。