東京は足立区の名店「田中商店」
そこの元店員さんが独立して開店したというこのお店。
前々から美味しいとの情報をいただいて気になりつつもなかなか行くタイミングがなかったんですが、やっと行けました。
店内は、イマドキのお高く止まった感が全然ないアットホームな雰囲気。
子供連れのお客さんが賑やかに食事をしていたんですが、むしろその賑やかさが心地よい空間でした。
田中商店と違って昼から営業してるという点もポイント高いですね。
肝心のラーメンはというと、田中商店と比べて臭みの少ないスープ。
とはいえしっかり濃厚です。
なんたって、この膜！ｗ
麺は結構な極細具合。
色々許されるならば、ここでラーメン具をツマミにビールでも飲みながらゆっくり過ごしたいですねｗ
住宅街にひっそりと佇むお店ですが、地域に愛されるお店づくりが感じられる良店でした＾＾