開店二周年を迎えた麺や陽風さんに、お邪魔しました。
こちらは店主が石神ラーメン塾で修行、開店されたお店。
開店初日はいきなり券売機が壊れたりとドタバタでしたが、店主のたゆまぬ努力もあってすっかり人気店になりました。
数カ月前からは製麺機を導入し自家製麺にチャレンジ。
行くたびに「あれ？また美味しくなった？」と感動するお店です。
濃厚な鶏豚魚介白湯や海老塩らーめんも美味しいですが、まずは醤油らーめんをお勧めします。
派手さはないですが、万人に受け入れられる高バランスな一杯。
ほんと丁寧な仕事してます。
醤油らーめん
平日限定 半チャーシュー丼
色々と脇が甘い店主ですが（笑）、そこが良いキャラクターとして受け入れられている気がします。
次もまた新しい感動を味あわせてくれことでしょう。
二周年おめでとう！
昼総合点★★★★★ 5.0