日曜の嶋。
そういや未訪だったな、と「華みずき」さんへ。
存在は知ってたんですが、なかなか伺う機会がなく…
タイミングが合ったので、初入店です。
こちらで気になってたのが「地獄ラーメン」
中辛・激辛で選べます。
地獄ラーメン
モチのロンで激辛。
たっぷり野菜と青海苔。
系統で言ったら鬼がらし系でしょうか。
辛味と旨味のバランスがとれてるラーメンだと思います。
「激辛」と謳うには、自分的にはあと一歩でしたがｗ
ツルツルとした食感のthe中華麺。
個人的な好みですが、多加水の手揉み中太麺で食べてみたいですね。
こちらの看板メニューは「辛味噌納豆ラーメン」と「塩ギトラーメン」。
再訪して塩ギトラーメン試してみたいですね。