ラリーも終わり、もう一仕事…の前に腹ごしらえ。
泡系豚骨を食べたいと思って調べてたら出てきたお店。
福岡空港近くというのも嬉しい立地。駐車場もあります。
外には、豚骨ラーメンならではのあの臭みが漂います(褒め言葉)
カウンター席は満席。テーブル席も続々来店してました。
昼と夜でメニューが違うのかな?どちらかというと飲み屋的なメニュー。
「あれ?ラーメンは?」と思いましたが、下の方にチラリとおりました。
ラーメンをオーダー
おー
これぞ泡系!バブリー!
スープはトロリと粘度が高く、まさにコッテリ!
凝縮された旨味。
これ好きだ〜
麺はちょっと独特な細麺。
若干の縮れ感があり、加水も多めに感じられる。
麺の感じは好みとはちょっと違ったけど、これは旨い!
うまいうまい!
あっちゅーまに完食。
丼の底の骨粉もナイスですねぇ。