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山形

[山形] 一途一麺 來神

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煮干中華そば 2021年12月にオープンした一途一麺 來神(らいじん)さん。煮干しの旨味がたっぷり詰まった「煮干中華そば」が魅力のお店です。 スープは濃厚で香ばしく、煮干しの風味がしっかり効いているけ… 続きを読む »[山形] 一途一麺 來神

[山形] 麺ENDO

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みそらーめん&まじそば 山形市の麺ENDO。元「つり味」の跡地にオープンして1年。※間に三代目なんてお店もあった気がしますが…すっかり地元で人気のラーメン屋さんになりました。店内は落ち着いた雰囲気で、… 続きを読む »[山形] 麺ENDO

[山形] ラーメン六太

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ド煮干しラーメン + ミニチャーシュー 山形県天童市北目の「魔のトライアングル」のラーメン六太さん。新庄市の人気店「ラーメンゴロー」の2号店ですね。店内は清掃が行き届いた綺麗さと、落ち着いた雰囲気で、… 続きを読む »[山形] ラーメン六太

[山形] 麺辰

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中華そば(太麺変更)+チャーシュー4枚 山形市にある「麺辰」は、地元で評判の高いラーメン店。こちらの中華そばは、濃厚でコクのあるスープに絡む激ウマ麺が特徴的。スープは魚介と鶏の旨みが溶け合い、深い味わ… 続きを読む »[山形] 麺辰

[山形] 麺ENDO

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まじそば 辛角チャーシュー追加 山形市緑町にある麺ENDOは、2023年7月にオープンしたお店です。元々は旅篭町で営業してた麺屋でんが、つり味さん跡地に移転されたとのこと。店内はリノベーションされてて… 続きを読む »[山形] 麺ENDO