青森の人気店、長尾中華そば。
仙台にも店舗ありまして。
出張の空港帰りにちょうど良い立地なんですよね。
メニューいろいろありますが、超絶濃厚煮干しが食べたいキブン。
というわけで…
ごぐにぼ(花びらチャーシュー)
見事な花びらが咲いた一杯。チャーシューをめくると、緑味を帯びた特濃煮干しスープが強烈な香りとともに顔を覗かせます。
麺は極太のみとなりますが、スープとのマッチングも良好ですね。
かなりマニアック度高い一杯ですが、煮干し好きな人にぜひ試してもらいたいです。
長尾中華そば 仙台名取店 (ラーメン / 館腰駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0