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[山形]鷹乃巣

赤丸とんこつ 2023/1/8 庄内・鶴岡方面に行く用事があると、どのラーメン屋に行くかで頭が一杯になる僕です。この日は朝から口が豚骨を求めておりまして… となると自然と足はこちらのお店に… 鷹乃巣 … 続きを読む »[山形]鷹乃巣

激辛担々麺（太麺変更）正月三が日は、家族全員揃って麺辰詣でするのが我が家のここ数年のルーティーン。うん。美味い。今年もよい一年になりそうです

醤油らぁめん & 煮干醤油らぁめん &和え玉 2022/12/29 今や山形ラーメンを牽引する存在となった鶏冠さん。3店舗目となる東根店がオープンしましたが、こちらは2店舗目の鳥居ケ丘… 続きを読む »[山形] TOSAKA 鳥居ヶ丘店

塩ラーメンチャーシューtp 2022/12/21 かつて高田馬場で大行列を作った名店「べんてん」2014年に惜しまれつつ店を閉めましたが、2016年に成増にて再オープンしました。再オープンしたのは… 続きを読む »[東京] 中華そばべんてん

特上醤油らぁ麺＆チャーシュー 2022/12/21 2022年東京ラーメン新店No1として高評価を得ている祐天寺Break Beatsさん。仕事で上京する機会があり、なおかつ時間に余裕がある日程だっ… 続きを読む »[東京] Break Beats

ラーメン＆油そば（ハーフ&ハーフセット）

中華そば ※当時の情報です。現在は油そば専門店として二号店がオープンしており、中華そばの提供もない？ようです。

濃口醤油らぁ麺＆塩昆布玉子かけご飯 2022/11/23 豚骨✕煮干し✕肉＝衝撃そんなインパクトある文字でお迎えしてくれる大阪のお店。その名もイ袋ワシづかみ店名もインパクトあります。大阪にはこうい… 続きを読む »[大阪] イ袋ワシづかみ

台湾二郎 2022/11/20さてさて、長かった豊田出張（分割2クール）も終わりです。色々と魅力的なお店があり楽しくも悩ましい日々でしたが、一番多くお邪魔したお店「麺屋GOO」さんで〆。こちらのお店… 続きを読む »[愛知] 麺屋GOO

鹿肉の汁なしタンタンメン（手打ち手もみ麺） 2022/11/19これはリピート確定や！という叫びがコダマになって返ってくるかのように、吸い寄せられました。なな家さん。とはいえ、昼の開店前のタイミン… 続きを読む »[愛知] 麺創なな家