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成都正宗担々麺 つじ田成都式担々麺（大辛）＆小麻婆飯セット つけ麺つじ田系列の「成都正宗担々麺 つじ田」 前回フラれたのでリベンジです。 旨味とコク重視の正宗式と辛さと痺れ重視の成都式。ここで選ぶのは… 続きを読む »[東京]成都正宗担々麺 つじ田

ぷらり途中下車。 大宮駅に舞い降り、なにげ未訪だった中本大宮店へ。お目当ては「北極の炎」だったんだけど、タイミング合わず。 ということで、普通の北極3倍。プチ麻婆丼とともに。（北極3倍って時点で普通じ… 続きを読む »[埼玉]中本 大宮店

仙台港近くに用事があったので、帰りに麺牛ひろせ。 辛牛そば（大辛）とローストビーフ飯をキメましたよ。 大辛とはいえ、しっかりと旨味も感じられるレベル。しっかりとした牛ダシとのマッチングが絶妙です。 な… 続きを読む »[宮城]麺牛ひろせ

限定が3月で終わるとのことなので、急いでマグマ退治に。 前回の油中華マグマほどの攻撃力はありませんが、スープ完飲したら確実に内臓にダメージ食らうと思ったのでスープ完飲は控えました。ってか、今後も控えま… 続きを読む »[山形]自然や

東京から戻って、バイト直行しました。 また限定出てた！

なんということでしょう。 旨辛ラーメンを食べたら、食欲増幅させられちゃうじゃないですか… 山形のラーメンに比べて麺量少ないじゃないですか…ハイ。 「冷　つけ麺　唐麺（ぶち辛）」 唐辛子が練り込んである… 続きを読む »[広島]広島屋台系ラーメン じゃ軒　二日目

広島に行ったらお好み焼き食べたい。牡蠣食べたい。もみじ饅頭食べたい。 それはそうとラーメン食べたい。 どうも、僕です。 ラーメンって生活の一部ですよね。息するように麺を啜りたいですよね。 ご当地麺って… 続きを読む »[広島]広島屋台系ラーメン じゃ軒　一日目

ふと近隣のお店を検索したら飛び込んできた気になるワード「元ホテルシェフの作る汁なし四川担々麺」 四川料理大好き。汁なし担々麺大好きな僕。 抵抗なく吸い込まれていきました。 もちろんオーダーは汁なし担々… 続きを読む »[岡山]めんや 麺介

笠岡ラーメンが食いてぇんじゃぁ…わしゃぁ笠岡ラーメンが食いてぇんじゃぁ… そんなうわ言を言いながらお邪魔しました、麺屋千鳥。バリエーション豊かなメニュー。 笠岡ラーメンはどれになるのかな？と聞いてみる… 続きを読む »[岡山]麺屋千鳥