早朝にWWDC速報的なアレなブログをイレギュラーにアップしたので、日課ブログは軽めに。
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先日食べた、「東松山流やきとり（おにぎり）」
埼玉県の鳥のキャラクター（コバトン）が楽しそうに焼き鳥を料理？してるイラストがまずシュール。そして、右上には違和感を覚える単語
「豚かしら肉使用」
あれ？焼き鳥だよね？
まぁ、食べてみましょう。
もぐり
あぁ
こりゃ、豚だぁ（＾＾；
確認の為、裏面を見てみる
紛れもなく、豚だぁ。
鳥のトの字もない。
はて？
東松山流やきとりって、豚なの？
気になって調べてみた。
東松山市のやきとりは、豚肉である。特に頭肉（かしらにく）を利用したものが主流で、軽く塩焼きしたものを10種類以上の香辛料をブレンドしたピリ辛味噌だれで食べるのが一般的。豚肉も鶏肉も利用することから、平仮名で「やきとり」と呼んでいる。東松山駅を降りるとやきとり屋が多く点在しているが、売り切れ次第閉店の店もある。日本初のやきとり組合（正式名称：東松山焼鳥店組合）のある街でもある。
なんということでしょう。
商品が悪いんじゃなくて、僕が知らないだけだったのね。
東松山とか頻繁に行ってたのに知らなかった（汗）
そんな、敢えて無知を晒す今日のブログでした。（笑）
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豚だからコバトンも楽しそうに料理してんのね（＾＾；