味玉カラシビ味噌らー麺
2023/1/15
久々の東京出張。
東京ってーと異次元のペースで新店が生まれては消え生まれては消えていく街。
そんな新店を追いかけるのもラヲタとしてはアリかもしれませんが、自分のお気に入りの店に通い続けるのもまた一興。
というか、そもそも追いかけきれませんし（汗）
そんな僕にとって「トーキョーでラブなラーメン屋」といえば
蒙古タンメン中本
AFURI辛紅
そして
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
「全部赤い店やないかーい！」
そんな一人ルネッサンスしながら向かいましたのは神田。
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
いつも行列がすごいお店なので閉店間際の時間を狙っていったんですが、それでも店舗前の道路端まで行列。
横断歩道を渡って反対側まで行列が伸びておりました。
恐るべし…
待つこと30分。
ようやく店内に入れました。
今回のオーダーは
味玉カラシビ味噌らー麺
辛さカスタムは、辛さマシ・シビレ普通で。
やはり鬼金棒の味噌ラーメンは辛くて美味い！
有料の辛さ鬼増しにしちゃうと流石に辛さが強いですが、とはいえ嫌味のない辛さ。
それもこれも、濃厚でパンチの効いたスープがしっかり全体を支えているからでしょう。
そしてお気に入りなのが麺。プリプリ歯ごたえのある平打ち中太麺が美味しすぎて箸が止まらないのです。
店舗は神田と池袋のみなので行列不可避ですが、それでも食べたいと思わせる魅力がある鬼金棒さんなのでした。
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店 （ラーメン / 神田駅、岩本町駅、淡路町駅）
昼総合点★★★★★ 5.0