BTS激辛ラーメン
安政町の路地裏に佇む「魚雷 安政町店」は、独特な雰囲気が魅力のラーメン店。
店内はモダンでありながらも木の温もりを感じるデザイン。落ち着いた照明とアットホームな空気感で、一人でもグループでも気軽に立ち寄れるのがポイント。
さて「BTS激辛ラーメン」。
見るからに赤いスープが特徴で、辛さレベルは挑戦的！
唐辛子や特製スパイスをブレンドしたスープは、最初の一口でビリッとした刺激が走り、その後、魚介の旨味がじんわりと広がる絶妙なバランス。
辛さは確かに「激辛」ですが、単なる辛さだけでなく深みのある味わいがクセになります。
トッピングには、ジューシーなチャーシューやシャキシャキのネギが彩りを添え、食感のコントラストが楽しい。中太麺はスープとよく絡み、辛さを引き立てる一方で、しっかりしたコシが食べごたえをプラス。辛いけどつい飲み干してしまう中毒性のある一杯ですね。