創新麺庵 生粋 池袋本店「上生粋 正油そば」
ゆるゆるダイエッターとなってから若干足が遠のいていたラーメン食べ歩き。
しかし、ダイエットとはいえラーを断つのは苦行すぎる。
「無理せず痩せた！完璧ゆるゆるダイエット本」を執筆する予定の私にとって
大好物を我慢してまで痩せることに意味は無いんです。
前置きが長くなりましたが、行ってきたんです。
池袋の人気店「生粋」へ。
昼の遅い時間ということもあり、店内はほどよく空席。
食券で「上生粋 醤油」を購入。（塩は50円高い）
チャーシューが乗って美味しそうな「生粋飯」に心揺れつつも、グっと我慢。
◆
さて、待つ事数分。運ばれてきましたよ、光り輝く玉手箱が。
深呼吸一つ。
ほふっ♪魚介系の香りに鼻の奥をくすぐられ、気分が良くなる。
この店の特徴は魚介系。
とはいえ、最近の流行の「魚粉入れときゃそれっぽくなるだろ味」とは違い
秋刀魚から上品にダシを取った逸品。
味がしっかり口の中に存在感を残すが、決してしつこくない。
こりゃうめぇ！！
今回は醤油をオーダーしましたが、これは塩もアリでしょう！
次は塩を、、、いや、石焼麺せいろ（温汁、正油つけ麺）も美味しそうだったぞ！！
ということで、また行くであろう生粋に
星、三つでっすっ（そういうコーナーじゃない）