ラー記:創新麺庵 生粋

創新麺庵 生粋
創新麺庵 生粋 池袋本店「上生粋 正油そば」
ゆるゆるダイエッターとなってから若干足が遠のいていたラーメン食べ歩き。
しかし、ダイエットとはいえラーを断つのは苦行すぎる。
「無理せず痩せた!完璧ゆるゆるダイエット本」を執筆する予定の私にとって
大好物を我慢してまで痩せることに意味は無いんです。
前置きが長くなりましたが、行ってきたんです。
池袋の人気店「生粋」へ。
昼の遅い時間ということもあり、店内はほどよく空席。
食券で「上生粋 醤油」を購入。(塩は50円高い)
チャーシューが乗って美味しそうな「生粋飯」に心揺れつつも、グっと我慢。

さて、待つ事数分。運ばれてきましたよ、光り輝く玉手箱が。
深呼吸一つ。
ほふっ♪魚介系の香りに鼻の奥をくすぐられ、気分が良くなる。
 
 
この店の特徴は魚介系。
とはいえ、最近の流行の「魚粉入れときゃそれっぽくなるだろ味」とは違い
秋刀魚から上品にダシを取った逸品。
味がしっかり口の中に存在感を残すが、決してしつこくない。
こりゃうめぇ!!
 
 
今回は醤油をオーダーしましたが、これは塩もアリでしょう!
次は塩を、、、いや、石焼麺せいろ(温汁、正油つけ麺)も美味しそうだったぞ!!
 
 
ということで、また行くであろう生粋に
星、三つでっすっ(そういうコーナーじゃない)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です