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[山形] らーめん有頂天EVOLUTION

ラーメン王国山形と言われたりしますが、「じゃあ山形のラーメンって何よ？」って聞かれると困る所ではあります。庄内のアゴ煮干し？米沢の細縮れ？最上のとりもつ？村山の牛骨？ケンチャン？etc＆etc&#82… 続きを読む »[山形] らーめん有頂天EVOLUTION

　ウェブデザイン、グラフィックデザイン、ロゴデザイン。デザインと一言でいっても、様々な形や表現方法があります。インパクト重視、シンプルさ重視、アート、きれい、何を伝えるのか、何をイメージさせるのか。見… 続きを読む »WORK

「信号のない横断歩道では歩行者に道を譲る」それが交通ルールですが、自分が歩行者の立場の時は正直止まらないで通過してほしい。うまいタイミングで自分で渡るから。ある程度予測できる信号機付きの横断歩道と… 続きを読む »寒いよね。大寒波だよね。

自分的フラれる率高い店ランキング上位におります、新潟の名店「杭州飯店」。こちら、突然の臨時休業で（自分の中では）お馴染みの店舗となっております。SNS発信とかもしてないので、これまでフラれた回数は数し… 続きを読む »[新潟] 杭州飯店

台湾ラーメン 2022/11/13 なんだかんだで愛知麺紀行（奇行？）ラストです。もっといろんなお店に行きたったんですけど、思いの外メイン業務でイッパイイッパイになってしまいました。そんなわけで、散… 続きを読む »[愛知] 味仙豊田店

旨辛赤まぜそば（5辛） 2022/11/9 愛知といえば台湾です（語弊）赤いものを求めて、やってきました鯱輪さん。台湾まぜそばで有名な麺屋はなび総大将監修のお店ですね。店先で「旨辛にんにくラーメン… 続きを読む »[愛知] 名古屋辛麺鯱輪熱田店

2022/11/7 愛知漫遊記真っ最中名古屋の中心地に行く用事がありましたので、MIRAI TOWER（名古屋テレビ塔）近くのこちらにお邪魔しました。黄金の塩らぁ麺Due Italian -ドゥエ… 続きを読む »[愛知] ドゥエイタリアン

2022/11/6 ラリージャパンのロケーション周りであちこち移動する毎日。この日はギャラステが行われる予定の岡崎近辺。岡崎といえば、一度行ってみたかったお店があります。自家製麺公園前岡崎から… 続きを読む »[愛知] 自家製麺公園前

2022.11.5 愛知麺シリーズ三杯目宿の近くにラーメン屋はないかと調べたはいいが、どの店も閉まってる。でも食べたい。食べたい。。。半ば執念的な勢いで見つけたお店細麺屋くわとろ愛知まで来て… 続きを読む »[愛知] 細麺屋くわとろ

2022/11/5 有言実行すぐさま再訪さぁ行こう 2日連続の麺屋GOOです。まぜそば担々麺似たメニューで台湾まぜそばもあり、どれにしようか迷うところ。担々風味はそこまで強くないけど、美味しく… 続きを読む »[愛知] 麺屋GOO