mk-labo

煮卵入りチャーシューもも肉そば + バター肉ご飯

もやしラーメン

特製醤油らぁ麺

ハルピンラーメン 長野県といえばシリーズ「ハルピンラーメン」 「戦時中､中国から伝来した製法に､青森県産ニンニクを中心とした幾種もの食材を4年熟成発酵させた“秘伝の寝かせダレ”を使用したラーメンをご提… 続きを読む »[長野] ハルピンラーメン下諏訪町役場前店

濃厚つけ蕎麦 長野の方におすすめされて行きました。つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念さん スポーツジム？と建物を共有する居抜き物件っぽいですが、中に入るとまったくの異空間。内装にセンスや強いこだわりを感じます。… 続きを読む »[長野] つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念

焼き味噌レッド（激辛） 長野県茅野市にお仕事で。ここ数年は毎年茅野にお邪魔してますが、毎回行くお店があります。 麺屋 蔵人 味噌ラーメンがウリのお店で、丼は熱せられた鉄鍋で出てくる灼熱スタイル。メニュ… 続きを読む »[長野] 麺屋 蔵人