山形は天童にあります【らーめん 本気や】さん。
こちら、鉄板に大量に乗ったチャーシューにタレをかけ
客前のテーブルで仕上げることで有名なお店。
こちら、先日まで限定麺で台湾まぜそばを提供されてたんですが、それが終わり
次なる限定「辛辛魚」がスタートしました。
辛辛魚といえば、東京の石神井公園の有名店「井の庄」の看板メニューです。
奇しくも毎年恒例のカップ麺の発売日。
そのタイミングでの限定麺。
行かないワケがありません。
こちらのお店は、セルフのライスが無料と嬉しいサービス実施中なんですが
今回はまかない飯￥１５０とセットで。
辛辛魚（辛さレベル：マニア）
辛さはノーマル・増し・増し増し・マニアから選べますが、
迷わずマニアを。
高く積まれた唐辛子の山は、まさに井の庄のそれです。
（唐辛子は表面だけで、中は魚粉）
唐辛子マウンテンを一気に崩し、混ぜ、混ぜ。
魚介の香りが立ち上りますが、同時に唐辛子の危険な香りが眼球を襲います。
〜ひと口〜
辛い。実に辛い。しかし旨い。
魚介の風味は井の庄とは全く違う印象ですが、これはこれでアリと思わせる独特の味わいがあります。
自家製麺とのマッチングも良く、一気に完食しました。
まかない飯まで完食するとさすがにtoo 満腹ですね。
