【小麦と肉 桃の木】つけ麺 天使のらぁ油

行こう行こうと思い続け、やっと行けました。

名前に惹かれ注文

天使のらぁ油

マタオマ系な濃厚豚骨魚介つけ麺ではなく、醤油ベースのつけだれです。

自家製ラー油が大量に入り、結構赤い。
なんといってもこちらは麺に特徴アリ。

他にはない幅広平打ち麺ながら、コシが半端ない。

つけ汁の辛さもよいですね。

ちなみに、割湯は蕎麦湯とのこと。

このためだけに蕎麦茹でてるのかしら…？