[大阪]本町製麺所 中華そば工房

本町製麺所

中華そば工房中華そば（平麺）+うるめ漬け丼

大阪メトロ中央線「堺筋本町駅」改札前にあるお店。
最近駅ナカのラーメン屋が充実してますねぇ。

ビル地下のお店ですが、とても清潔感があって好印象です。

丸麺か平麺で選べる中華そば平麺でオーダーしましたが、麺の風味と食感が実に良いです。

スープの味わい深い出汁感と相まって、素晴らしくレベルの高い一杯でした。