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[山形]琴平荘

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琴平荘
中華そば塩

5月30日。

琴平荘の今期営業終了前日。
このタイミングで日本海ルートの出張が重なりました。
行くっきゃない!ということで行きました琴平荘。

現地に着いたのがAM4時前。
まさかいるとは思わなかったけど、駐車場には先客が…恐ろしや琴平荘パワー。

整理券番号4番で店内へ。(with 屈強な漢たち)

今期最後の琴平荘は何を頼もうか。
そういや塩は未食だったな…ということで塩。

見た目も美しい塩中華そばですが、スープは塩であっさりしつつも旨味がぎゅっと凝縮。

それに合わせる麺は間違いなくハイクオリティ。

高いレベルで素晴らしくバランスのとれた一杯です。

あぁ…あっという間に完食!