濃厚

ファイヤーじゃぐら（肉たまtp） 豚骨味噌ラーメン じゃぐら高円寺は、飲食店激戦区の高円寺においても人気のラーメン店です。 初めての訪店だったため本当は看板メニューの豚骨味噌ラーメンを頼むべきなんでし… 続きを読む »[東京] 豚骨味噌ラーメン じゃぐら高円寺

特製濃厚煮干蕎麦 北千住駅から徒歩数分、路地裏にひっそり佇む『煮干中華蕎麦かれん』。 落ち着いた和の雰囲気が漂う小ぢんまりとした店内は、L字カウンターで約8席。厨房から漂う煮干の香りがすでにごちそうで… 続きを読む »[東京] 北千住煮干中華蕎麦かれん

辛い排骨タンメン 埼玉・本庄にある「極濃湯麺シントミ 本庄店」群馬県内で人気のチェーン店「極濃湯麺フタツメ」から暖簾分けしたお店なんだそうな。どうりで店構えが似てるわけだ。広々とした店内は、カウンター… 続きを読む »[埼玉] 極濃湯麺シントミ 本庄店

濃厚つけ蕎麦 長野の方におすすめされて行きました。つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念さん スポーツジム？と建物を共有する居抜き物件っぽいですが、中に入るとまったくの異空間。内装にセンスや強いこだわりを感じます。… 続きを読む »[長野] つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念

特製つけ麺 時を戻そう 神戸、六甲道に到着し向かったお店。つけ麺 繁田 こちら、人気のため予約記帳制で案内するスタイルとなってます。この日は20時過ぎにお店に到着しましたが、店内案内が21時過ぎになる… 続きを読む »[兵庫] つけ麺 繁田

贅沢濃厚煮干しそば + 肉めし

もとなりラーメン 2023/3/6ついに帰る日です。最終日こそたくさん沖縄そばを食べr（ryネットでお店を物色してて気になったお店。 麺や偶 もとなり なかでも「鬼背脂玉子もとなり」って極悪なビジュア… 続きを読む »[沖縄] 麺や偶 もとなり 銘苅店

以前はよく長野県飯田市は「ラーメン不毛の地」と言われてました。あっても来来亭くらいだ、と。 最近ではお店が増えてきた印象ですが、さりとてまだ少ない印象があります。 この日も飯田市でラーメンを探すも、目… 続きを読む »[長野] ラーメン ツキフクヤ

麺屋 髙橋辛つけめん 北海道出張も最終日。昼に新千歳空港に着けばいいスケジュールです。 「そういや最近つけ麺って食べてないな…」 わざわざ北海道で想起しなくてもいいこの感情。でも思ってしまったら食べた… 続きを読む »[北海道]麺屋 髙橋