長野土鍋ラーメン たけさん
味噌坦々麺辛極み（激辛）
長野出張の帰り、本当は「かくれ助屋」という豚骨のお店に行きたかったんだけど臨時休業。
残念がってると、向かいにもラーメン屋さんが。
土鍋ラーメン！？
惹かれるワードではあるが、ちょいと暑い日だったので躊躇。
しかしながらラーメン欲求を抑えられなかったので入店。
せっかく長野（信州）なんだから味噌ラーメン頼めばいいものを、辛い文字に惹かれて担々麺。
しかも、有料で辛極みの激辛。
オーダー時、特に注意されることもなかったのでそこそこの辛さなんだろうな、と思ってました。
そう、着丼するまでは。
着丼したラーメンの色を見ると、赤くない。
激辛を頼んだのに、赤くない。しかしながら漂ってくる独特の香り。
ってか、グツグツいうとる…
「やっちまった…」
スープを一口飲んで、軽く後悔。
リーパー系のブランド唐辛子だ…
辛いのが好きな僕ですが、ハバネロ以上のスコヴィル値がある「痛い」唐辛子は苦手なんです。
独特の匂いも苦手だったり。
これはまさにそんな感じのスープ。しかも結構大量に入れてるのね。
麺と具だけは頑張って食べましたが、スープは結構残しちゃいました。
でもこの辛さは店員さんの注意喚起いるレベルだよなぁ（汗）
