「ブラックダイヤモンドつけ麺」
ペッパーポークステーキ＆替え玉（エビ海苔風味）
2022/11/18
愛知県豊田市に2週間近く滞在した次週。
また豊田市にいたんだ。
な… 何を言ってるのか わからねーと思うが（略
長期滞在中は自由な時間がありそうでなかったので、改めて麺活。
仕事現場となる豊田スタジアムを起点に検索すると頻繁にでてくるこちらのお店。
麺創なな家さん
検索してた時に、サンマの頭が丸々乗ったインパクト抜群な「サンマつけ麺」が目に入り興味津々。ながら、ちょっと勇気がいるビジュアルよね…
メニューを見ると、しっかりサンマちゃんもおりました。
あ、でもちょっと美味しそうw
他にも創作系の限定麺やジビエメニューなど、これはクセツヨなお店だなってなことで、注文したメニューは…
ブラックダイヤモンドつけ麺
あ、逃げた。
冒険しないで逃げた。
いやいや、このペッパーポークステーキの魅力に勝てる人います？
いや、いない（反語表現）
つけ汁は濃厚煮干豚骨。
麺はスパイスを全身にまとった細麺。
一見、個性がぶつかりそうな一杯ではありますが、一つの料理として高いレベルで完成されています。
これ、本気でうまい。
うまいうまいと貪り食っていると、あっという間に完食。
これはもう間違いない店だと確信しましたので、エビ海苔風味なる替え玉を。
替え玉というか和え玉というか、これだけでペロリと食べれちゃいそうな替え玉も瞬殺完食。
これはリピート確定や！と心に刻んでホクホク顔で店を後にしたのでした。