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【中華蕎麦 春馬】まぜそば(小)


(まぜそば 小盛 ¥700)

油そばをガイロガイロ(まぜまぜ)したい欲求にかられ、中華蕎麦 春馬さんへ。
開店以来何度かお邪魔してますけど、まぜそばをいただくのは初めてです。

こちらの特徴は、なんといっても麺。
これほどまで「噛んでるっ!」ってのを実感できる麺は、他ではなかなかお目にかかれません。
顎を鍛えてる気分にすらなりますw

しかし、それゆえに麺の風味をしっかり味わえる。

正直「人を選ぶ麺」だとは思いますが、ハマる人はドハマりする魅力を持っています。
僕は好きですね。

今回初めてまぜそばを食べてみて、その剛麺との相性の良さに驚きました。
タレの具合も絶妙で、あれよあれよという間に食べ進んでしまう。

連食予定だったので小盛りにしたんですが、大盛りにすれば良かったなと軽く後悔。

実に良いまぜそばでした。
ごちそうさまでした!

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