ラー記:暑い日はラーメンだよね

ビョブオオオオオオオオオオオオオオ

ブブゼラ的な意味で。
 
 
 
太陽消えてなくなれ(暴言)

昨日は暑かったですね。今日も暑くなりそうです。
夕方にまたスコール来るかしら。

こんな暑い日は、写真フォルダから美味しいラーメンでも引っ張ってこよう。


井の庄・辛辛魚らーめん

もうね、見た目だけで汗が出る(笑)

この店、「必勝軒@津田沼」と「蒙古タンメン中本」で修行を積んだ店主というだけで期待できる。オーダーはもちろん辛辛魚らーめん(店内はほとんどの人がつけ麺を食べてたような記憶)。
山と積まれた唐辛子の下には「これでもか!」と魚粉マウンテン。それらの粉末をトンコツベースのスープに溶かすと、どろっどろの粘度たっぷりスープに。

いただきます。

平打ち系の麺にドロドロスープが絡み、箸を持つ手が重い(^^;
麺はモチモチプッツリとした食感で小気味よく、魚粉系の風味が鼻を抜ける。これは美味い、美味いぞっ!
見た目ほどの辛さは感じず、どんどん食べ進めていける。

・・・

と思ったら
 
 
 
キタキタキタキタ!辛い辛い!(笑)

口に入れた瞬間に辛さが襲ってくる中本と違い、後から遅れて来る辛ウェーブ。
ひさびさに「辛さで身体が震える」を体験(笑)

とはいえ、食べられないほどの辛さではない。まさに「旨辛い」。

そして注目がコレ。

カイデーなシューチャー、ドーン!feat.夙川アトム

こちらも箸を持つ手が震えるチャーシュー。サンダルかと(笑)
しかし、食べてビックリ柔らかい!!!

肉っぽいガッツリとした食感はありつつも、柔らかくほぐれる。ンマい。
 
 
 
と、まぁこの頃になると汗も吹き出しますよね(^^;
修行しているような苦悶の表情で完食したのでした、っと。

タグ:

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です